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Alt 11.07.2018, 13:21   #1   Druckbare Version zeigen
hoblins82  
nicht mehr Mitglied
Beiträge: n/a
Herstellung von Bananenaroma

Hallo zusammen,

Ich habe Probleme bei folgender Aufgabenstellung:

Stellen Sie mithilfe von Strukturformeln die Reaktionsgleichung zur Herstellung von Bananenaroma dar.

Kann mir vielleicht jemand helfen?!
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Alt 11.07.2018, 13:47   #2   Druckbare Version zeigen
Nobby Männlich
Mitglied
Beiträge: 13.946
AW: Herstellung von Bananenaroma

Tipp: Fruchtester.


https://de.wikipedia.org/wiki/Essigs%C3%A4ureisopentylester
__________________
Vena lausa moris pax drux bis totis
Nobby ist gerade online   Mit Zitat antworten
Alt 11.07.2018, 15:47   #3   Druckbare Version zeigen
hoblins82  
nicht mehr Mitglied
Beiträge: n/a
AW: Herstellung von Bananenaroma

laut Vorgabe ist das Bananenaroma in unserem Falle Ethansäurepentylester
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Alt 11.07.2018, 16:07   #4   Druckbare Version zeigen
chemiewolf Männlich
Mitglied
Beiträge: 21.206
AW: Herstellung von Bananenaroma

Zitat:
Zitat von hoblins82 Beitrag anzeigen
Ethansäurepentylester
ist auch Banane
__________________
The State Senate of Illinois yesterday abandoned its Committee on Efficiency and Economy for reasons of 'efficiency and economy'.
De Moines Tribune, 6 February 1955
einfach mal eine Fanta trinken
chemiewolf ist gerade online   Mit Zitat antworten
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Alt 11.07.2018, 16:28   #5   Druckbare Version zeigen
jag Männlich
Mitglied
Beiträge: 17.937
AW: Herstellung von Bananenaroma

In der Chemie haben viele Verbindungen unterschiedliche Namen. Essigsäure ist im Deutschen gebräuchlich, Ethansäure ist nach einem Standard der "korrekte" Namen.

Entsprechend ist das auch in Namen von Stoffen, die Essigsäure/Ethansäure/... als Namenbestandteil enthalten.

Gruß

jag
__________________
Die Lösung auf alle Fragen ist "42".
Aus gegebenem Anlass: Alle Rechnungen überprüfen, da keine Gewähr. - Fragen bitte im Forum stellen.
jag ist gerade online   Mit Zitat antworten
Alt 11.07.2018, 18:30   #6   Druckbare Version zeigen
Fulvenus Männlich
Mitglied
Beiträge: 20.790
AW: Herstellung von Bananenaroma

Zitat:
Zitat von hoblins82 Beitrag anzeigen
laut Vorgabe ist das Bananenaroma in unserem Falle Ethansäurepentylester
In Ergänzung:der von Nobby verlinkte Ester des Bananenaromas ist ein "Essigsäurepentylester",da für die Alkylkette der Alkoholkomponente mehrere Isomere möglich sind,entsprechend versch. Ester:
https://de.wikipedia.org/wiki/Essigs%C3%A4urepentylester .
Du solltest die Stukturformeln für Essigsäure(Ethansäure) und Isopentanol als Edukt aufzeichnen und die des Esters als Edukt.
Es handelt sich formal um eine Kondensationsreaktion,es wird pro Ester einmal Wasser gebildet.
Wie eure Gleichungen genau aussehen sollen,mußt du besser wissen,es sollte ähnliches bei euch schon besprochen worden sein.

Fulvenus!
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