Allgemeine Chemie
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Alt 21.10.2007, 17:45   #1   Druckbare Version zeigen
1952mel  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 26
Salz & Zucker von Wasser trennen

Hallo,

und zwar habe ich folgende Frage:

Wenn ich Salz UND Zucker in Wasser auflöse, wie kann ich dann diese Stoffe wieder voneinander trennen? Denn wenn ich es einfach erhitze, dann wird doch nicht Zucker und Salz wieder sichtbar, oder etwa doch? Entschuldigt, meine Chemie-Zeit liegt schon etwas zurück, aber ich wurde danach gefragt und jetzt interessiert mich die Antwort selbst so und werde aber nicht im Internet fündig, deswegen wäre ich sehr dankbar für eine Antwort.

Grüße
Mel
1952mel ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 21.10.2007, 21:55   #2   Druckbare Version zeigen
snurden Männlich
Mitglied
Beiträge: 22
AW: Salz & Zucker von Wasser trennen

Man sollte das Wasser eigentlich ohne Probleme verdampfen lassen können. Einfach erhitzen bis nur noch Zucker + Salz da sind.
Und dann kann man versuchen mit bestimmten Lösungsmitteln den Zucker rauszulösen , während das Salz zurückbleibt...

Die Zuckerlösung dann wieder verdampfen bis man nur noch den Zucker hat.
Hab aber nicht soviel Ahnung was man da nehmen kann, vielleicht Alkohole
(rein ohne Wasser) oder Benzin oder sowas?
__________________
Wer A sagt muss nicht B sagen. Man kann auch einsehen dass A falsch war.
snurden ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 21.10.2007, 22:05   #3   Druckbare Version zeigen
kaliumcyanid Männlich
Mitglied
Beiträge: 18.824
AW: Salz & Zucker von Wasser trennen

Sollte mit Ethanol funktionieren...=> Zucker weg. Rest siehe snurden.
kaliumcyanid ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 22.10.2007, 05:01   #4   Druckbare Version zeigen
Tobias_1989 Männlich
Mitglied
Beiträge: 155
AW: Salz & Zucker von Wasser trennen

aber beim verdampfen sollte man etwas mit der Temperatur aufpassen, da als ich diesen versuch noch in der schule gemacht hatte, nur eine braune klebrige stinkende masse zurückblieb ;-)
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Tobias_1989 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 22.10.2007, 07:51   #5   Druckbare Version zeigen
heidchistian Männlich
Mitglied
Beiträge: 285
AW: Salz & Zucker von Wasser trennen

Das nennt man dann auch Karamell ;-)
__________________
_____________
MfG Christian
heidchistian ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 22.10.2007, 10:02   #6   Druckbare Version zeigen
Godwael Männlich
Moderator
Beiträge: 12.173
Blog-Einträge: 12
AW: Salz & Zucker von Wasser trennen

Bäääh, Salz-Karamell...
__________________
Gruß,
Fischer


Fischblog - powered by Spektrum der Wissenschaft
Godwael ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 22.10.2007, 15:28   #7   Druckbare Version zeigen
snurden Männlich
Mitglied
Beiträge: 22
AW: Salz & Zucker von Wasser trennen

Zitat:
Zitat von Godwael Beitrag anzeigen
Bäääh, Salz-Karamell...
Schon probiert?
__________________
Wer A sagt muss nicht B sagen. Man kann auch einsehen dass A falsch war.
snurden ist offline   Mit Zitat antworten
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Alt 22.10.2007, 17:19   #8   Druckbare Version zeigen
ehemaliges Mitglied  
nicht mehr Mitglied
Beiträge: n/a
AW: Salz & Zucker von Wasser trennen

Zitat:
Zitat von Tobias_1989 Beitrag anzeigen
aber beim verdampfen sollte man etwas mit der Temperatur aufpassen, da als ich diesen versuch noch in der schule gemacht hatte, nur eine braune klebrige stinkende masse zurückblieb ;-)
Den Brenner kräftig aufdrehen! Ab 800°C bildet das NaCl eine gut abtrennbare Flüssigphase...
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Alt 22.10.2007, 18:34   #9   Druckbare Version zeigen
Tobias_1989 Männlich
Mitglied
Beiträge: 155
AW: Salz & Zucker von Wasser trennen

ja genau ..... das nennt sich dann abdekantieren ;-) und zwar salz von kohle^^
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Tobias_1989 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 22.10.2007, 19:55   #10   Druckbare Version zeigen
FK Männlich
Moderator
Beiträge: 60.898
AW: Salz & Zucker von Wasser trennen

Zitat:
Zitat von Tobias_1989 Beitrag anzeigen
ja genau ..... das nennt sich dann abdekantieren ;-) und zwar salz von kohle^^
In Gegenwart von Luft verbrennt die Kohle, und das Salz bleibt übrig.

Gruß,
Franz
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