Allgemeine Chemie
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Alt 25.08.2007, 14:43   #1   Druckbare Version zeigen
noob Männlich
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 953
verdunstetes wasser

hallo,
mal eine ganz simple frage:
wenn man wasser zum kochen bringt und das wasser verdampft, ist es dan wirklich gasförmig? oder handelt es sicher eher um kleine wassertröpfchen die so rumfliegen?
dan wäre es ja im engeren sinne kein gas sonderen nebel oder dampf?
mfg jojo
noob ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 25.08.2007, 15:35   #2   Druckbare Version zeigen
kaktustk Männlich
Mitglied
Beiträge: 750
AW: verdunstetes wasser

Das Problem beim Kochtopf ist, dass die umgebende Luft kälter als 100 °C ist, das Gas wird zum Dampf.
kaktustk ist offline   Mit Zitat antworten
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Alt 25.08.2007, 16:18   #3   Druckbare Version zeigen
ehemaliges Mitglied  
nicht mehr Mitglied
Beiträge: n/a
AW: verdunstetes wasser

Wenn man Wasser zum Kochen bringt, verdampft dieses und ist gasförmig (und nicht sichtbar).
Da die Umgebungsluft aber kühler ist als das gasförmige Wasser, kondensiert das Wasser, und man erhält zunächst feine Tröpfchen in der Luft, die im Volksmund Wasserdampf genannt werden aber im engeren Sinne eigentlich Wassernebel heißen müssten.

Aus chemischer Sicht bedeutet Wasserdampf gasförmiges Wasser.

MfG
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