Allgemeine Chemie
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Alt 11.10.2007, 19:44   #16   Druckbare Version zeigen
Auk  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 49
AW: Klebstoffe - FA

also ich hab wie in einer anleitung gelesen das zeug so ca. zusammengemischt
war ja auch mehr so zum üben und aus spaß anstatt jetzt richtig alles schon für die facharbeit zu machen

stimmt dass es hygroskopisch ist hätte ich mir auch denken können

@FK
Caseinate
ok. danke
jetzt muss ich nur noch herausfinden was das ist bzw. was da genau auf molekularer ebene passiert
ich frag aber erstmal meinen lehrer ob ich das auch so genau machen muss mit richtigen reaktionen und sowas. aber ich befürchte leider ja
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Alt 16.10.2007, 21:22   #17   Druckbare Version zeigen
Auk  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 49
AW: Klebstoffe - FA

also zu caseinate/caseinat findet man ja so gut wie nichts

ich hab heute versucht aus meinem lehrer was herauszuquetschen
er meinte nur, dass das Casein ein Protein ist und Ca(OH)2 dieses denaturiert

mehr wisse er nicht, schließlich soll ich es herausfinden damit er was dabei lernt
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Alt 06.11.2007, 19:48   #18   Druckbare Version zeigen
Der Kleber Männlich
Mitglied
Beiträge: 35
AW: Klebstoffe - FA

Casein ist in Wasser nicht löslich, aber quellbar. Durch die Lauge geht es kolloidal in Lösung. Das kann auch NaOH sein. Da Casein ein sogenanntes Phsophorproteid ist, bilden sich später schwerlösliche Ca-Salze (wenn Ca-hydroxid verwendet wird), die das Gelieren auslösen.

Weitere natürliche Klebstoffe:
Blutalbumin, Dextrin, Zellulose, Lignin, Tannin, Kautschuk,...
__________________
Jesus Christus spricht:
Himmel und Erde werden vergehen; meine Worte aber werden nicht vergehen.

(Markus 13,31)
Der Kleber ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 07.12.2007, 16:41   #19   Druckbare Version zeigen
Auk  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 49
AW: Klebstoffe - FA

was heißt es geht kolloidial in lösung?
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Alt 06.05.2008, 18:41   #20   Druckbare Version zeigen
ak89 weiblich 
Mitglied
Beiträge: 21
AW: Klebstoffe - FA

hallo... ich bin auch gerade dabei meine facharbeit zu dem thema zu schreiben und ich hätte noch eine frage dazu..
entsteht die kolloidale Lösung weil die Lauge hygroskopisch ist? und reagiert sie dabei überhaupt mit? wird das Casein denaturiert?
Wäre nett wenn mich jemand aufklären könnte...
ak89 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 06.05.2008, 19:16   #21   Druckbare Version zeigen
FK Männlich
Moderator
Beiträge: 60.898
AW: Klebstoffe - FA

Casein hat saure Gruppen und bildet mit der Lauge ein Salz.

Gruß,
Franz
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Gib einem Mann einen Fisch, und Du ernährst ihn für einen Tag.
Lehre ihn das Fischen, und Du ernährst ihn für sein ganzes Leben.

Nichts, was ein Mensch sich auszudenken in der Lage ist, kann so unwahrscheinlich, unlogisch oder hirnrissig sein, als dass es nicht doch ein anderer Mensch für bare Münze halten und diese vermeintliche Wahrheit notfalls mit allen ihm zur Verfügung stehenden Mitteln verteidigen wird.

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Alt 06.05.2008, 19:29   #22   Druckbare Version zeigen
ak89 weiblich 
Mitglied
Beiträge: 21
AW: Klebstoffe - FA

ok danke..
liege ich dann damit richtig, dass durch die Lauge die Phosphorsäure im Casein Protonen abgibt und somit beim Aushärten das Calciumsalz bilden kann? Und wie genau bewirkt die Lauge, dass das Casein eine kolloidale Lösung mit Wasser eingeht?
ak89 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 06.05.2008, 20:02   #23   Druckbare Version zeigen
ak89 weiblich 
Mitglied
Beiträge: 21
AW: Klebstoffe - FA

Also ist der getrocknete Klebstoff ein Salz?? Und ergibt sich die Kohäsion dann durch die Gitterenergie des Salzes? oder durch zwischenmolekulare Kräfte?
würde mich über ne antwort freuen...
LG
ak89 ist offline   Mit Zitat antworten
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