Allgemeine Chemie
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Alt 14.06.2007, 22:12   #16   Druckbare Version zeigen
bm  
Moderator
Beiträge: 54.171
AW: Hilfe zum Thema Seife

Dann fangen wir peu à peu an :

Zitat:
-Wieso bildet sich nun Schaum?
Seifen sind grenzflächenaktive Substanzen. Die Grenzfläche besteht zwischen Gasphase und Flüssigkeit.

Solche grenzflächenaktive Substanzen nennt man Detergenzien.

http://de.wikipedia.org/wiki/Detergenzien
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