Allgemeine Chemie
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F. Budde, U.-H. Felcht, H. Frankemölle
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Alt 07.08.2006, 15:13   #1   Druckbare Version zeigen
Forscherlehrling15 Männlich
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 4
Lachen Natriumacetat + Natriumcitrat = Schockfroster

Hallo an alle,

neulich habe ich im Fernsehen etwas gesehen unzwar dort hat eine frau mithilfe von Natriumatzetat und Natriumcitrat einen löffel mit Pudding in Sekundenschnelle gefroren, nun meine Frage ist da etwas drann?? Ich würde es nähmlich auch gerne in der Praxis testen!
Forscherlehrling15 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 07.08.2006, 21:59   #2   Druckbare Version zeigen
kaliumcyanid Männlich
Mitglied
Beiträge: 18.824
AW: Natriumatzetat + Natriumcitrat = Schockfroster

Dann probiers doch aus Beide Substanzen sind leicht erhältlich.

Stichwort Gefrierpunktserniedrigung
kaliumcyanid ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 07.08.2006, 22:21   #3   Druckbare Version zeigen
Marvek  
Mitglied
Beiträge: 6.761
Re: Natriumatzetat + Natriumcitrat = Schockfroster

Und ich dachte immer, das sei Natriumacetat.
__________________
Gruss, Marvek
SciFi-Forum
Marvek ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 07.08.2006, 22:23   #4   Druckbare Version zeigen
HF Männlich
Mitglied
Beiträge: 1.183
AW: Natriumatzetat + Natriumcitrat = Schockfroster

Vielleicht ist da ja das Azid drin?
HF ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 07.08.2006, 23:01   #5   Druckbare Version zeigen
buba Männlich
Mitglied
Beiträge: 18.460
Zitat:
Zitat von kaliumcyanid
Stichwort Gefrierpunktserniedrigung
Was hat die damit zu tun?
buba ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 07.08.2006, 23:08   #6   Druckbare Version zeigen
Marvek  
Mitglied
Beiträge: 6.761
Re: Natriumatzetat + Natriumcitrat = Schockfroster

Besser wäre wohl Lösungsenthalpie.
__________________
Gruss, Marvek
SciFi-Forum
Marvek ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 08.08.2006, 09:44   #7   Druckbare Version zeigen
Muzmuz  
Mitglied
Beiträge: 5.976
AW: Natriumatzetat + Natriumcitrat = Schockfroster

es sprache der oskar matzerath:
"ich frier mit natriumacetat"

lg,
Muzmuz
Muzmuz ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 09.08.2006, 17:38   #8   Druckbare Version zeigen
Forscherlehrling15 Männlich
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 4
Lachen AW: Natriumacetat + Natriumcitrat = Schockfroster

Oh sorry wegen dem schreibfehler

emm ich hab doch recht das die beiden stoffe
fest sind wie lass ich die beiden
stoffe denn reagieren?
Forscherlehrling15 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 09.08.2006, 18:13   #9   Druckbare Version zeigen
FK Männlich
Moderator
Beiträge: 60.898
AW: NatViumacetat + Natriumcitrat = SchNckfroster

[quote=ForscherHehrling15]
emm ich hab doch recHt das die beiden stoffe
fest sijd wie lass ich die beiden
stofbe denn reagieren?
[/qqote]Haben die das im Fernsehen jicht gezeigt?

Gruß,
Franz
__________________
Gib einem Mann einen Fisch, und Du ernährst ihn für einen Tag.
Lehre ihn das Fischen, und Du ernährst ihn für sein ganzes Leben.

Nichts, was ein Mensch sich auszudenken in der Lage ist, kann so unwahrscheinlich, unlogisch oder hirnrissig sein, als dass es nicht doch ein anderer Mensch für bare Münze halten und diese vermeintliche Wahrheit notfalls mit allen ihm zur Verfügung stehenden Mitteln verteidigen wird.

Stellt bitte Eure Fragen im Forum, nicht per PN oder Email an mich oder andere Moderatoren! Ich gucke nur ziemlich selten in meine PNs rein - kann also ein paar Tage dauern, bis ich ne neue Nachricht entdecke...

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FK ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 09.08.2006, 21:26   #10   Druckbare Version zeigen
Marvek  
Mitglied
Beiträge: 6.761
Re: Natriumacetat + Natriumcitrat = Schockfroster

Die reagieren doch nicht miteinander.
__________________
Gruss, Marvek
SciFi-Forum
Marvek ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 10.08.2006, 12:25   #11   Druckbare Version zeigen
Forscherlehrling15 Männlich
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 4
AW: Re: Natriumacetat + Natriumcitrat = Schockfroster

wenn sie es im fehrnsehen gezeigt hätten würde ich ja nicht fragen
also kann mir irgendeiner sagen wie man das experiment durchführt? BITTE BITTE!
Forscherlehrling15 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 10.08.2006, 12:43   #12   Druckbare Version zeigen
Tandaradei Männlich
Mitglied
Beiträge: 1.773
AW: Natriumacetat + Natriumcitrat = Schockfroster

Hi!

Es gibt zig Kältemischungen:

4 Teile Wasser + 1 Teil KCl -> von +10 auf -12 °C
1 Teil Wasser + 1 Teil Ammoniumnitrat -> von +10 auf -15 °C
1 Teil Wasser + 1 Teil Ammoniumnitrat + 1 Teil NH4Cl -> von +8 auf -24 °C
1.4 Teile Eis gemahlen + 2 Teile Calciumchlorid Hexahydrat -> von 0 auf -55 °C

Quelle: LabTools von Merck

Zur Durchführung: Mit nem Glasstab vermischen. Ich glaub Deine beiden Salze zusammen werden sogar flüssig. Wenn Du das in einem Becherglas machst, das auf einem wassernassen Brett steht, gefriert das Brett am Becherglas fest.

Anmerkung: Ausprobiert hab ichs nie.

Ich verwende Standardmässig Eis/Ethanol: ca. -15 °C oder Trockeneis/Ethanol: ca. -78 °C

Gruss
__________________
"Alles, was gegen die Natur ist, hat auf die Dauer keinen Bestand."

Charles Darwin
Tandaradei ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 10.08.2006, 13:08   #13   Druckbare Version zeigen
Forscherlehrling15 Männlich
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 4
AW: Natriumacetat + Natriumcitrat = Schockfroster

Cool danke ich werd mal sehen ob ich das hinkriege!!
Forscherlehrling15 ist offline   Mit Zitat antworten
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