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Messer mit Wellenschliff

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15.05.2006, 14:10	#1
lene85 Mitglied Themenerstellerin Beiträge: 46	Messer mit Wellenschliff Hallo! Welche Vorteile hat ein Messer mit Wellenschliff gegenüber einem Messer mit glattem Schliff? Ich würde eine physikalische/technische Erklärung suchen! Danke

15.05.2006, 15:06	#2
Edgar Mitglied Beiträge: 4.052	AW: Messer mit Wellenschliff Der Druck wird vorwiegend auf die Zähne ausgeübt, die dringen dadurch erst mal tiefer ei wenn man vertikalen Druck ausübt. Der schneidende Teil der Klinge hat einen ganz anderen Anstellwinkel wenn man das Messer hin und her bewegt; schräg zum Schneidgut statt parallel.

15.05.2006, 16:35	#3
DrDeath Mitglied Beiträge: 1.584	AW: Messer mit Wellenschliff ...oder anders ausgedrückt: die Länge der effektiv schneidenden Schneide ist größer.

Alt

31.05.2006, 09:53

#4

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Muzmuz

Mitglied

Beiträge: 2.842

AW: Messer mit Wellenschliff

Zitat:

Zitat von DrDeath

...oder anders ausgedrückt: die Länge der effektiv schneidenden Schneide ist größer.

ne, ganz im gegentum

die länge wird kleiner und damit bei gleicher kraft der druck erhöht

lg,
Muzmuz

Muzmuz ist offline

Mit Zitat antworten

31.05.2006, 15:41	#5
Muzmuz Mitglied Beiträge: 2.842	AW: Messer mit Wellenschliff ja, darum sagen die italiener auch "knife", wenn sie englisch sprechen lg, Muzmuz

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