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Alt 14.05.2006, 20:28   #1   Druckbare Version zeigen
Methanol Männlich
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 1.449
Wunderbeere (keine Droge)

Was sich die Natur so alles einfallen lässt:
http://de.wikipedia.org/wiki/Wunderbeere
meine Fragen: wer kennt diese Beere, schon mal gegessen?
wenn stimmt was bei Wiki über Miraculin steht müsste man ja immer noch sauer schmecken, warum ist das(wie das im Artikel hervorgeht) nicht der Fall?
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mfg Methanol

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Alt 14.05.2006, 22:22   #2   Druckbare Version zeigen
Balisto Männlich
Mitglied
Beiträge: 70
AW: Wunderbeere(das ist keine Droge^^)

ouh ... das ist wirklich erstaunlich was es alles so gibt ^^
Ich könnte mir vorstellen, das die Rezeptoren im Mund durch Miraculin verstopft oder behindert werden, die Säuren zu regestrieren. Entweder reagieren nur wenige Rezeptoren oder sie bekommen nur eine sehr schwaches Signal. Das wäre meine Erklärung.
Mfg balisto
Balisto ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 14.05.2006, 22:33   #3   Druckbare Version zeigen
Methanol Männlich
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 1.449
AW: Wunderbeere(das ist keine Droge^^)

Wenn man Wikipedia glauben darf:
Zitat:
Es wird vermutet, dass das Miraculin die Struktur der Geschmacksknospen der Zunge verändern kann, wodurch die Süß-Rezeptoren durch Säuren angesprochen werden können, die normalerweise sauer schmecken. Die restlichen Geschmackszellen werden nicht beeinflusst.
entweder verschweigen die uns was oder das kann nicht stimmen

btw: wo gibts das Zeug zu kaufen?
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mfg Methanol

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Alt 15.05.2006, 18:14   #4   Druckbare Version zeigen
Badrig Männlich
Mitglied
Beiträge: 44
AW: Wunderbeere(das ist keine Droge^^)

die waren auch in der ard/zdf (?) sendung über die naturerscheinungen .. also "exotische beeren" also denke ich das man die nicht so einfach kaufen kann, die hatte nauch nur wenige und ich denke die wirken wie ein adapter also ich denk mir des so dass saure rezeptoren (wie gesagt) verstopft werden und süße eine art zwischen stöpsel bekommen der saure moleküle an den süßen rezeptoren andocken lassen...
Badrig ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 15.05.2006, 18:48   #5   Druckbare Version zeigen
Lupovsky Männlich
Mitglied
Beiträge: 3.363
AW: Wunderbeere(das ist keine Droge^^)

Der Artikel ist schon autentisch:
http://www.quisqualis.com/mirfrtdmc1a.html (incl. Lit.-Angaben)
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Dirk

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Lupovsky ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 08.04.2007, 12:05   #6   Druckbare Version zeigen
anthropos weiblich 
Mitglied
Beiträge: 11
AW: Wunderbeere (keine Droge)

Das würde jetzt aber auch mal interessieren, wo man die herbekommen kann ?! Ob man die wohl selbst ansähen kann? Ist ja keine Droge, also dürfte es auch nicht verboten sein...
anthropos ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 08.04.2007, 14:32   #7   Druckbare Version zeigen
kaliumcyanid Männlich
Mitglied
Beiträge: 18.824
AW: Wunderbeere (keine Droge)

Zitat:
In den USA wurde die Vermarktung von Miraculin von der Food and Drug Administration verboten.
Kein Kommentar. Gerade was Ernährung betrifft (McDonalds lässt grüßen), sollten die Amis eh kleinere Brötchen backen.

Kaufen dürfte kompliziert werden (war da nicht irgendwas mit Forschung?), meine aber, das Zeug schonmal bei ebay gesehen zu haben.
kaliumcyanid ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 05.07.2008, 15:48   #8   Druckbare Version zeigen
FK Männlich
Moderator
Beiträge: 60.898
AW: Wunderbeere (keine Droge)

Miraculin ist hier nicht als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen.
Vermutlich ist es aber nicht verboten, sich das Zeug privat zu besorgen.

Gruß,
Franz
__________________
Gib einem Mann einen Fisch, und Du ernährst ihn für einen Tag.
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