Allgemeine Chemie
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Facetten einer Wissenschaft
A. Müller, H.-J. Quadbeck-Seeger, E. Diemann (Hrsg.)
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Alt 06.03.2006, 15:54   #1   Druckbare Version zeigen
poma66  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 23
Hemicellulose

Wer weiß etwas zur Löslichkeit von Hemicellulose?

Mir ist bekannt, dass Hemicellulose z.B. in Natronlauge löslich ist.
Aber was ist mit Säuren (organisch / anorganisch) und Wasser?

Danke
poma66 ist offline   Mit Zitat antworten
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Alt 06.03.2006, 16:02   #2   Druckbare Version zeigen
kaliumcyanid Männlich
Mitglied
Beiträge: 18.822
AW: Hemicellulose

Guck mal da: http://de.wikipedia.org/wiki/Hemicellulose

Ich denk, Säureeinwirkung (je nach Säure- und stärke) zerstört die Polyosen (neuere Bezeichnung als, laut Römpp, Hemicellulose).

edit:
Laut Römpp löslich in Alkalien, verdünnten Säuren und tlw. in Wasser.
kaliumcyanid ist offline   Mit Zitat antworten
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