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Alt 09.10.2005, 19:54   #1   Druckbare Version zeigen
Tinschen weiblich 
Mitglied
Themenerstellerin
Beiträge: 18
Aminosäuren im el. Feld

Hallo!
Ich hätte 2 Fragen und fänds sehr lieb wenn mir jemand helfen könnte:

1) Wenn ich z.B. L-Asparaginsäure habe, die einen Isoelektrischen Punkt von ungefähr ph = 3,2 hat, und dann den ph-Wert erhöhe, woher weiß ich dann ab welchem Wert ich ein Anion mit einfacher oder zweicherfacher negativen Ladung habe? Wir haben den ph-Wert auf 8 gesetzt und gesagt, dass es jetzt 2 negative Ladungen gibt, aber wie ist es z.B. wenn man den Wert auf 5 oder 6 setzt?

2) Stimmt es, dass die Wanderungdgeschwindigkeit der Aminosäuren im el. Feld von der Art des Trägermaterials abhängt? Wenn ja, wandert eine AS dann auf z.B. Keramik langsamer als auf Filterpapier?

Vielen Dank schonmal!!
Liebe Grüße,Tina
Tinschen ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 09.10.2005, 20:47   #2   Druckbare Version zeigen
ehemaliges Mitglied  
nicht mehr Mitglied
Beiträge: n/a
AW: Aminosäuren im el. Feld

zu 1): Sieht man das nicht an der Titrationskurve?

zu 2): Ausprobieren?!
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Alt 09.10.2005, 20:49   #3   Druckbare Version zeigen
bm  
Moderator
Beiträge: 54.171
AW: Aminosäuren im el. Feld

Am besten man malt sich die Struktur hin und protoniert alle protonierbaren Stellen. So wie hier :

http://www.chemieonline.de/forum/showthread.php?t=49427&highlight=isoelektrischer+punkt

Mit steigendem pH-Wert werden dann die Protonen abgegeben. Der isoelektrische Punkt ist da, wo das Gesamtmolekül nach aussen neutral ist.

@Wanderungsgeschwindigkeit : Das Trägermaterial wechselwirkt mit der AS. Je nach Trägermaterial wird die AS stärker oder weniger stark zurückgehalten.

Wo ist man schneller : Auf einer engen Passtrasse oder auf einer Autobahn?
bm ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 09.10.2005, 21:01   #4   Druckbare Version zeigen
Tinschen weiblich 
Mitglied
Themenerstellerin
Beiträge: 18
AW: Aminosäuren im el. Feld

vielen dank für eure antworten!

liebe grüße.
tina
Tinschen ist offline   Mit Zitat antworten
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Alt 09.10.2005, 22:12   #5   Druckbare Version zeigen
bm  
Moderator
Beiträge: 54.171
AW: Aminosäuren im el. Feld

Keine Ursache! Freut mich, wenn es geholfen hat.
bm ist offline   Mit Zitat antworten
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