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Alt 09.10.2005, 18:01   #1   Druckbare Version zeigen
Tinschen weiblich 
Mitglied
Themenerstellerin
Beiträge: 18
Xanthoproteinreaktion

Hallo!

Wär sehr lieb, wenn ihr mir bei folgendem Problem helfen könntet:

Wir haben eine Nachweißreaktion von Aminosäuren mit aromatischem Rest besprochen, und zwar, dass durch Nitrierung des Benzolrings eine Gelbfärbung entsteht.
Meine Fragen
1) wodurch entsteht die Färbung? bzw. entsteht sie dadurch dass die Nitrogruppe ein Wasserstoffatom am Benzolring ersetzt?

2) wieso wird der Versuch mit Hühnereiklar gemacht?

Vielen Dank für eure Hilfe!!
Liebe Grüße,
Tina
Tinschen ist offline   Mit Zitat antworten
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Alt 09.10.2005, 18:23   #2   Druckbare Version zeigen
FK Männlich
Moderator
Beiträge: 60.898
AW: Xanthoproteinreaktion

Zu 1: richtig vermutet

Zu 2: die Frage ist mir etwas rätselhaft.
Die Antwort könnte z. B. lauten: wieso nicht?

Gruß,
Franz
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FK ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 09.10.2005, 18:37   #3   Druckbare Version zeigen
Tinschen weiblich 
Mitglied
Themenerstellerin
Beiträge: 18
AW: Xanthoproteinreaktion

Hallo Franz!

Vielen lieben Dank für die schnelle antwort!!

Ich versteh nicht, wie man von Hühnereiklar auf As mit aromatischem Rest schließen kann.

Liebe Grüße und vielen Dank!
Tina
Tinschen ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 09.10.2005, 18:44   #4   Druckbare Version zeigen
FK Männlich
Moderator
Beiträge: 60.898
AW: Xanthoproteinreaktion

Zitat:
Zitat von Tinschen
Ich versteh nicht, wie man von Hühnereiklar auf As mit aromatischem Rest schließen kann.
So herum soll das ja auch nicht gehen.

Die Nachweisreaktion zeigt halt, dass in diesem Protein aromatische Aminosäuren enthalten sind.

Gruß,
Franz
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FK ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 09.10.2005, 18:53   #5   Druckbare Version zeigen
Tinschen weiblich 
Mitglied
Themenerstellerin
Beiträge: 18
AW: Xanthoproteinreaktion

Jetzt :-)

Vielen lieben Dank und schönen Sonntag noch!!
Tina
Tinschen ist offline   Mit Zitat antworten
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