Allgemeine Chemie
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Alt 08.05.2005, 13:30   #1   Druckbare Version zeigen
chemienixe  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 29
Iod- Stärke- Reaktion

Hallo!
ich habe zwei probleme und brauche dringend hilfe:
1. welche chemische reaktion läuft zw. den edukten der iod- stärke-reaktion ab? ich habe nur "farbreaktion" gefunden... da ich die gleichung nicht bestimmen kann, kann ich auch nicht herausfinden, ob es eine redoxreaktion oder so etwas ist!
2. wie sieht denn cobalt(II)chloridhexahydrat aus?
vielen dank
chemienixe ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 08.05.2005, 13:35   #2   Druckbare Version zeigen
buba Männlich
Mitglied
Beiträge: 18.460
Zu 1.) bitte die Suchfunktion des Forums bemühen, das hatten wir schon zigmal.
Zu 2.) CoCl2 . 6 H2O ist rosa-violett, beim Trocknen wird es blau. Siehe auch hier und hier.

Geändert von buba (08.05.2005 um 13:41 Uhr)
buba ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 08.05.2005, 13:37   #3   Druckbare Version zeigen
Siglinde weiblich 
Mitglied
Beiträge: 678
AW: Iod- Stärke- Reaktion

Ad 1.)
Jod-Stärke ist eine Einschlussverbindung = Clathrat
Stärke besteht aus AMYLOSE und Amylopektin. Besonders die Amylose bildet eine Helix(Schraube) und kann somit Jod Einlagern.
12 Zuckereinheiten sind nötig um 1 J2 einzuschliessen, eine Windung hat 6 Glucosebausteine
__________________
lg
Siglinde

Glaubst du schon es geht nicht mehr, kommt irgendwo ein Lichtlein her!
Siglinde ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 08.05.2005, 13:40   #4   Druckbare Version zeigen
Bluntkiller84 Männlich
Mitglied
Beiträge: 85
AW: Iod- Stärke- Reaktion

zu 1.
Zitat:
Iod hat die Eigenschaften Polyhalogenidverbindungen einzugehen. Dabei verbinden sich gelöste I2-Moleküle jeweils mit einem Iodid-Anion zum einfach negativ geladenen I3--Anion. Eine Eigenschaft dieser Polyhalogenidverbindung ist, dass sie sich in Stärke-Helices einlagert. Diese Einlagerungsverbindungen rufen bereits in geringen Konzentrationen eine intensive Blaufärbung hervor.
(dritter treffer bei google forumssuche hätte bestimmt auch geholfen)

zu 2. das ist einfach Cobalt-chlorid mit eingelagertem kristallwasser (die formel bekommst du dann wohl selbst hin (man schreibt das kristallwasser normalerweise mit einem punkt hinter die formel: *X H2O wobei X die anzahl der pro formeleinheit eingelagerten wassermoleküle ist))

EDIT: ups da war wohl jemand schneller...
Bluntkiller84 ist offline   Mit Zitat antworten
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Alt 08.05.2005, 16:08   #5   Druckbare Version zeigen
ricinus Männlich
Moderator
Beiträge: 23.863
AW: Iod- Stärke- Reaktion

Zitat:
Zitat von Siglinde
12 Zuckereinheiten sind nötig um 1 J2 einzuschliessen, eine Windung hat 6 Glucosebausteine
Wo holst du denn in einer wässrigen Lösung I2 Moleküle her ? Es sind afaik I5- Ionen....

lg
ricinus ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 08.05.2005, 16:42   #6   Druckbare Version zeigen
Siglinde weiblich 
Mitglied
Beiträge: 678
AW: Iod- Stärke- Reaktion

Stimmt, wäre etwas verwegen !
ich hab schlampig geschrieben...
lg
Siglinde
__________________
lg
Siglinde

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