Allgemeine Chemie
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Alt 04.10.2004, 18:52   #1   Druckbare Version zeigen
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Beiträge: n/a
Wassergehaltsberechnung

Hat jemand eine Ahnung, wie ich den Wassergehalt von verschiedenen Gemüsesorten berechnen kann?
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Alt 04.10.2004, 19:54   #2   Druckbare Version zeigen
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Beiträge: n/a
AW: Wassergehaltsberechnung

Hallo,

ueber die Bestimmung der Trockenmasse kannst Du den Wassergehalt berechnen. Trockne Dein Obst (gut zerkleinert) bei 105 Grad Celsius (bloede englische Tastatur) bis zur Gewichtskonstanz und Du hast es.

Gruss
Frank
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