Alpha und Beta

[Bluefish85]

Hi,

eigentlich wollten wir bei uns im Labor Phenylethylamin synthetiesieren aber ich hab dann hier im Forum mal ein bischen gelesen und gemerkt das es zwei Vershiedene gibt wobei das beta Phenylethylamin unter das BtMG fällt. Mist! Und jetzt meine eigentliche frage : Worin unterscheidet sich das alpha vom beta Phenylethyamin? Is das das gleiche wie mit L-und D-Milchsäure? D.H. einfach nur am C-Atom gedreht? Oder is das was anderes.Wenn ja bidde erkären! Und wenn nit sagen wo das gedreht is.

[DrDeath]

Phenylethylamin ist nicht - wie man es erwarten könnte - ein sekundäres Amin mit einer Phenyl- und einer Ethylgruppe, sondern nach IUPAC Aminoethylbenzol. Alpha und Beta beziehen sich darauf, wo die Aminogruppe gebunden ist. Bei Alpha am C1 der Ethylgruppe, bei Beta am C2, also am endständigen C-Atom.

Beta-Phenylethylamin fällt echt unter's BtMG? Das ist nämlich der "Glücksstoff" in Schokolade...

[minutemen]

Zitat von DrDeath

Das ist nämlich der "Glücksstoff" in Schokolade...

ist er nicht. einerseits würde das geschmacklich der schokolade nicht gut tun, andererseits ist es ein viel zu gutes substrat für die MAO. all das ganze glück wird binnen sekunden in phenylacetaldehyd und dann phenylessigsäure umgewandelt.

[DrDeath]

Ach, nicht?

http://www-oc.chemie.uni-regensburg.de/Reiser/ChemieAlltag/schoko.pdf

[Bluefish85]

Hi,

also beta-Phenylethylamin ist tatsächlich der Stoff aus der Schokolade. Und den Unteschied zwischen Alpha und Beta kenn ich ja auch jetzt. Nun geht es um die Frage wie wir das Synthetisieren. Ich hatte gedacht das wir Monobrombenzol mit Monobromethyl reagieren lassen und dann irgendwie das amin noch an das Ethyl dranpacken. Nur wie?