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AW: Extraktion von Carotin aus Lachs
Obwohl die Ähnlichkeit zu b-Carotin sehr groß ist, handelt es sich bei dem zu extrhierenden Farbstoff um das sogenannte Astaxanthin. Wenn du b-Carotin isolierst, weißt du bestimmt, dass dein Lachs sein Leben in einem ungemütlichen Käfig gefristet hat.
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