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Alt 06.09.2010, 12:18   #1   Druckbare Version zeigen
Cskylight  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 6
Nachweis von Lactose über einen Schnelltest von Hygiena

Hallo,

ich soll ein Protokoll schreiben über einen Lactoseschnelltest von Hygiena SpotCheck™ dieser ist ein Rapid Food Safety Test. Jetzt hab ich ein Problem ich soll das Prinzip des Testes mit in den Versuchsbericht schreiben.
Nur leider finde ich dazu keine Angaben.
Die Fehling Probe kann es nicht sein oder??
Bei den Swabs ist ein Farbumschlag von Durchsichtiger Flüssigkeit auf grün wenn es Positiv ist.

Vielen Dank schon mal im Vorraus

cskylight
Cskylight ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 06.09.2010, 18:12   #2   Druckbare Version zeigen
Alchymist Männlich
Mitglied
Beiträge: 3.129
AW: Nachweis von Lactose über einen Schnelltest von Hygiena

Es ist ein enzymatischer Test.
Was hast du denn versucht, wenn du sagst du findest nichts dazu? Schau in das Sicherheitsdatenblatt (habt ihr zu eurer Packung bekommen oder findet sich auf der Webseite des Herstellers) - dort stehen die wesentlichen Bestandteile des Tests. 5 Minuten googlen mit der Farbkomponente und du hast die komplette Reaktion mundgerecht serviert...
__________________
Schöne Worte sind nicht wahr.
Wahre Worte sind nicht schön.
(Laotse)
Alchymist ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 08.09.2010, 16:33   #3   Druckbare Version zeigen
Cskylight  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 6
AW: Nachweis von Lactose über einen Schnelltest von Hygiena

Hi,
vielen Dank für die Antwort.
Ich hab in meinem Testkid nur das normale Datenblatt. Wie das Produkt angewendet wird; übersehe ich da die Angaben oder wie? Das Sicherheitsdatenblatt müsste ich über die Firma anfordern. Könnte ich bitte einen Tip bekommen. Das ganze ist echt umständlich. Oder liege ich da mit meiner Vermutung richtig, das {Latose + H2O  ß-Galatosidase\rightarrow D-Glucose + D-GalactoseD-Galactose+ NAD+ Gal-DH \rightarrow D-Galactonsäure +NADH+ H}
das Testprinzip ist.

Vielen Dank
Cskylight ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 08.09.2010, 18:07   #4   Druckbare Version zeigen
Alchymist Männlich
Mitglied
Beiträge: 3.129
AW: Nachweis von Lactose über einen Schnelltest von Hygiena

Der erste Schritt ist Bestandteil des Tests. Lactose wird gespalten, da der Rest des Testes Glucose nachweist.

Webseite des Herstellers: http://www.hygienausa.com/
Resources/MSDS gibt die Seite mit Sicherheitsdatenblättern.
Dort liest man:
Components: Mixture of enzymes. Detergent. ABTS color substrate (2,2'-Azino-di-(3-ethylbenzthiazoline sulfonate-(6)) Stabilizers. Sodium azide.

Google nach "ABTS Glucose" -> fertig.
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(Laotse)
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