Allgemeine Chemie
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Alt 14.05.2010, 10:58   #1   Druckbare Version zeigen
funkylemon  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 33
Achtung Eiweiß

Hallo Leute!
Muss mal wieder ein Chemie Protokoll schreiben und hätte da eine Frage!
Und zwar wir haben Haare in ein Reagenzglas gegeben und dann über den Gasbrenner gehalten und jetzt fragt uns unser Professor was für Gase entwichen sind. Und welches Element dadurch nachgewießen werden kann.

Bitte um eine schnelle Antwort
Danke!
funkylemon ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 14.05.2010, 11:15   #2   Druckbare Version zeigen
Fulvenus Männlich
Mitglied
Beiträge: 19.862
AW: Eiweiß

Um zu sagen,welche Gase entwichen sind,müßte man die genauen Reaktionsbedingungen
kennen.Hier geht es wohl um den Geruch,der beim Verbrennen von Haaren charakteristisch ist.Haare bestehen aus Proteine(Keratinen),die aus verschiedenen Aminosäuren zusammengesetzt sind.Dabei ist in Haaren der Gehalt an schwefelhaltigen Aminosäuren relativ hoch.Beim Verbrennen entstehen je nach Reaktionsbedingungen Schwefelwasserstoff,Schwefeldioxid oder schwefelhaltige,
flüchtige Verbindungen(Methylsulfan...).
Auf jeden Fall ist anhand des Geruchs Schwefel zu identifizieren,pflanzliche Fasern wie Baumwolle dagegen sind aus Zuckern aufgebaut.Dort ist kein Schwefel vorhanden.

Fulvenus!
Fulvenus ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 14.05.2010, 11:29   #3   Druckbare Version zeigen
funkylemon  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 33
Daumen hoch AW: Eiweiß

Danke für die schnelle Antwort
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