Allgemeine Chemie
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Alt 20.03.2010, 14:34   #1   Druckbare Version zeigen
aas430  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 5
Wieviel Coffein enthält der Energyriegel? Rechenbeispiel

Aufgabe:
Sie bereiten die Probe durch Gefriertrocknung vor, wiegen 3,52 g von dem Riegel ein und extrahieren mit dem Fliessmittel. Der filtrierte Extrakt wird in einen 50 ml Messkolben überführt und mit dem Fliessmittel bis zur Marke aufgefüllt. 2 ml des Filtrates werden auf eine Extraktionssäule gegeben und das enthaltene Coffein mit 1 ml Dichlormethan eluiert. Das Eluat wird auf 10 ml aufgefüllt. Die gemessene Konzentration in diesem Eluat beträgt 5,4 mg/l.

Hallo zusammen, habe sowas noch nie gemacht und das ist eine Praktikavorbereitung.
Man muss wohl Rückwertsrechnen, aber ich versteh schon allein nicht wie viel Probe vorliegt, wenn man 2ml Filtrat mit 1 ml Chlormethan auswäscht. Kommen dann unten 3 ml raus, oder nur ein ml Dichlormethan mit Coffein?
Wär euch dankbar für jede Hilfe!
aas430 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 20.03.2010, 14:49   #2   Druckbare Version zeigen
Nobby Männlich
Mitglied
Beiträge: 13.700
AW: Wieviel Coffein enthält der Energyriegel? Rechenbeispiel

Die Frage ist, was ist das Fließmittel. Dichlormethan ist wasserunlöslich und ich denke man geht davon aus, daß das Coffein sich in dem Lösungsmittel löst. Also das Ergebnis war 5,4 mg/l was in 10 ml dann 54 µg bedeuten würde. Diese befanden sich in dem 1 ml. In der Annahme das Coffein ging 100%ig von dem Fließmittel über (Nernstverteilung = 1) waren die 54 µg dann in 2 ml Fließmittel. Auf 50 ml hochgerechnet sind das dann 1,35 mg.
Auf 3,52 g Ausgangsprobe sind das dann 1,35 *10-3 g/3,52 g = 0,038 %
__________________
Vena lausa moris pax drux bis totis
Nobby ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 20.03.2010, 15:35   #3   Druckbare Version zeigen
aas430  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 5
AW: Wieviel Coffein enthält der Energyriegel? Rechenbeispiel

Hatte vergessen zu sagen, dass das Ergebnis in mg/kg angegeben werden soll!
Sind dass dann 0,038 * 3,52 g = 0,13376 g auf 3,52 g? bzw. 38.000 mg (Coffein) pro 1 kg (Energyriegel)?
aas430 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 20.03.2010, 15:40   #4   Druckbare Version zeigen
aas430  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 5
AW: Wieviel Coffein enthält der Energyriegel? Rechenbeispiel

Okok man merkt, ich weiß nicht was ich tue.
Es sind vermutlich nur 38 mg, weil alles andere keinen Vergleichswert findet. Habe welche mit 50 mg pro Riegel (50 g) gefunden.
Wenn ich eine komplette Rechnung zum Nachvollziehen bekommen könnte wärs super....(frust!)
Danke Chris
aas430 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 20.03.2010, 15:41   #5   Druckbare Version zeigen
Nobby Männlich
Mitglied
Beiträge: 13.700
AW: Wieviel Coffein enthält der Energyriegel? Rechenbeispiel

Nein 383 mg/1kg
__________________
Vena lausa moris pax drux bis totis

Geändert von Nobby (20.03.2010 um 15:48 Uhr)
Nobby ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 20.03.2010, 15:47   #6   Druckbare Version zeigen
aas430  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 5
AW: Wieviel Coffein enthält der Energyriegel? Rechenbeispiel

Ja das wäre wohl der realistischte Wert!
aas430 ist offline   Mit Zitat antworten
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