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Alt 16.11.2009, 12:40   #1   Druckbare Version zeigen
tbeyer Männlich
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Beiträge: 1.107
Beitrag Mykotoxine in Nüssen - Erzeugung repräsentativer Proben

Jedes Jahr in den Wochen vor Weihnachten steigt der Bedarf an Nüssen, um das weihnachtliche Gebäck herzustellen. Weitgehend unbeachtet von den Verbrauchern bleibt dabei das Problem der möglichen Belastung dieser Lebensmittel mit Mykotoxinen. Die Kommission der Europäischen Gemeinschaft hat zum Schutz der Verbraucher mit der Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 der Kommison vom 19. Dezember 2006 zur Fes...

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Quelle: Analytik-News
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