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Alt 01.07.2009, 11:39   #1   Druckbare Version zeigen
logilogi  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 174
höhere amine, carbonsäuren, alkohle

hallo!

kann mir bitte jemand sagen, welche ketone, aldehyde, carbonsäuren, alkohole,... zu den "höheren" zugeordnet werden? bzw. auch zu den zb "niedrigen alkohlen"?

danke.
logilogi ist offline   Mit Zitat antworten
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Alt 01.07.2009, 12:48   #2   Druckbare Version zeigen
Peter Schmidt Männlich
Mitglied
Beiträge: 687
AW: höhere amine, carbonsäuren, alkohle

Hallo,

die Bezeichnung "höhere" wird meistens als Synonym für "längerkettig" gebraucht. Dabei ist die Grenze zwischen "niedriger" und "höher" nicht definiert. Bei der alkoholischen Gärung z.B. werden die Amylalkohole (C5) als höhere Alkohole bezeichnet. Bei den Fetten würde ich C4 bis C12 zu den niedrigen Fettsäuren und C14 bis C24 zu den höheren Fettsäuren zählen.

Gruß Peter
Peter Schmidt ist offline   Mit Zitat antworten
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