Allgemeine Chemie
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A. Müller, H.-J. Quadbeck-Seeger, E. Diemann (Hrsg.)
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Alt 02.05.2009, 18:58   #1   Druckbare Version zeigen
frusciante  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 1
Versuche für Koffeinfacharbeit

Hallo,
Ich schreibe eine Facharbeit über Koffein und würde bitte gern wissen was man für Versuche in der Schule dazu durchführen kann. Ich habe mich natürlich schon informiert, aber ich traue euch mehr als irgendwelchen Internetseiten, schließlich will ich, dass die Versuche auch klappen.
Vorallem ist auch wichtig welche Chemikalien ich brauche.
Also was ist in Koffeinfacharbeiten "handelsüblich"?

Vielen Dank fürs Lesen.
frusciante ist offline   Mit Zitat antworten
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Alt 02.05.2009, 19:27   #2   Druckbare Version zeigen
ricinus Männlich
Moderator
Beiträge: 23.861
AW: Versuche für Koffeinfacharbeit

Hallo und willkommen,

wenn du die Forumssuche benutzt, findest du massenweise threads zum Thema.
Was sich anbietet ist die Isolierung von Coffein aus Teeblättern oder Kaffee, die photometrische BEstimmung von Coffein (Methode bekommst du von mir auf Anfrage via pn ) in Energydrinks, Cola oder Kaffee, der Nachweis von Coffein mit Dünnschichtchromatographie neben anderen Stoffen, die z.B. im Kaffee, Tee usw enthalten sind, sowie die titrimetrische Gehaltsbestimmung von Coffein (Perchlorsäuretitration im wasserfreien Medium). Uff. Mehr fällt mir jetzt nicht ein, doch : Eventuell noch Mikronachweis mit der Murexidreaktion.

Alles Genannte findest du mit der Suchfunktion.

lg
__________________
"Old geochemists never die, they merely reach equilibrium." (Antonio C. Lasaga ?)
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