Allgemeine Chemie
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Alt 10.04.2009, 17:30   #1   Druckbare Version zeigen
Mahelia weiblich 
Mitglied
Themenerstellerin
Beiträge: 1
Berechnung von Brennwerten

Hallo,

wir beschäftigen uns gerade mit Kohlenhydraten als Nahrungsmittel.
Dazu müssen wir auch Brennwerte berechnen können.
Kennt sich jemand mit energetischen Fragen und mathematischen Verfahren in der Chemie aus?

Gruß, Mahelia
Mahelia ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 10.04.2009, 18:34   #2   Druckbare Version zeigen
bm  
Moderator
Beiträge: 54.171
AW: Berechnung von Brennwerten

Das geht über die Standardbildungsenthalpien und den Satz von Hess.
bm ist offline   Mit Zitat antworten
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