Allgemeine Chemie
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Alt 04.02.2003, 19:45   #1   Druckbare Version zeigen
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Beiträge: n/a
disulfidbrücke

hallo!
könnten sich 2 methionine theoretisch durch eine disulfidbrücke verbinden? wenn beide alkylteile abgespalten werden?
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Alt 04.02.2003, 19:49   #2   Druckbare Version zeigen
FK Männlich
Moderator
Beiträge: 60.898
Wenn die Methylgruppen abgespalten wurden, natürlich schon.

Dann ist es aber kein Methionin mehr...

Gruß,
Franz
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Alt 04.02.2003, 19:52   #3   Druckbare Version zeigen
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Beiträge: n/a
ok...
können die sich in der praxis dann irgendwie verbinden?
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Alt 04.02.2003, 19:57   #4   Druckbare Version zeigen
FK Männlich
Moderator
Beiträge: 60.898
In der Praxis normalerweise nicht. Die Methylgruppen spalten sich nämlich nicht von selbst ab.

Könntest ja mal erzählen, was genau das Problem ist...

Gruß,
Franz
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Alt 04.02.2003, 20:00   #5   Druckbare Version zeigen
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Beiträge: n/a
meine hausaufgabe: 2 peptidfäden die man so oft es geht verbinden soll. hab jetzt noch die kombinationsmöglichkeiten methionin/methionin und methionin/leucin übrig. was gibts denn da so? vdw vielleicht?
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Alt 04.02.2003, 20:09   #6   Druckbare Version zeigen
FK Männlich
Moderator
Beiträge: 60.898
Als Verbindungsmöglichkeiten kenne ich

Disulfidbrücken (Cystein)

Ion-Ion (z. B. Leucin-Glutaminsäure)

H-Brücken (Peptidgruppen, OH-, SH-, NH- etc.)

hydrophobe Wechselwirkung (Alkyl- oder Aryl-Seitenketten)

An sich zieht sich aber alles an (Van der Waals/induzierte Dipole)...

Gruß,
Franz
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