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Alt 10.01.2003, 19:05   #1   Druckbare Version zeigen
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Beiträge: n/a
methionin

hi!
ich bräuchte ein paar informationen zu methionin.
ist das polar oder apolar und basisch, sauer oder neutral?
wenn's geht bitte mit begründung!
vielen dank!
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Alt 10.01.2003, 19:10   #2   Druckbare Version zeigen
buba Männlich
Mitglied
Beiträge: 18.460
Methionin ist 2-Amino-4-(methylthio)butansäure. Also wohl leicht sauer. Die Carboxyl- und Aminogruppe sind wohl polar und hydrophil, der Rest relativ hydrophob (Löslichkeit 48 g/l in Wasser bei 20°C).
Angehängte Grafiken
Dateityp: gif methionin.gif (540 Bytes, 10x aufgerufen)
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