Allgemeine Chemie
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Alt 01.06.2008, 12:06   #1   Druckbare Version zeigen
spiderman2004  
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Einteilung der Emulgatoren - Bedeutung?

Emulgatoren lassen sich in ionogene und nichtionogene Emulgatoren einteilen. Die ionogenen Emulgatoren unterteilt man weiter in kationenaktive, anionenaktive und amphotere Emulgatoren. Was bedeuten die einzelnen Begriffe?
spiderman2004 ist offline   Mit Zitat antworten
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Alt 01.06.2008, 12:07   #2   Druckbare Version zeigen
bm  
Moderator
Beiträge: 54.171
AW: Einteilung der Emulgatoren - Bedeutung?

http://de.wikipedia.org/wiki/Tenside
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