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Alt 24.01.2008, 18:08   #1   Druckbare Version zeigen
Pisa  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 1
Brauche Hilfe bei einer Hausaufgabe über Reaktionsgleicheungen

Hallo
Ich habe ein Problem mit einer Hausaufgabe in Chemie.
Ich hoffe ich bin hier im richtigen Bereich dafür:
Es geht um die Ausdehnung von Backpulver beim Backen von etwas.
Das Kalziumcarbonat wird bei einer Temperatur von 0°C gebacken.
Dabei wird das Backpulver in Co2 umgesetzt.
Wie viel Co2 entsteht bei einer Tüte Backpulver (3g)
Uns wurde der Tip mit der Dichte mit auf den Weg gegeben.
Habe im Forum nichts gefunden.
Hoffe auf schnelle (und auch richtige xD)Antworten
mfg
Pisa
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Alt 24.01.2008, 18:41   #2   Druckbare Version zeigen
delatur Männlich
Mitglied
Beiträge: 13
AW: Brauche Hilfe bei einer Hausaufgabe über Reaktionsgleicheungen

CaCO3---->CaO+ CO2

mcaco3=3g

nCaCO3=m/M= 3/100=0,03mol

nCaCO3=nCO2=0,03mol

mCO2=0,03mol*44g/mol= 1,32g CO2 entsteht dabei.

bitte berichtigen Sie mich, wenn es falsch ist.
delatur ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 24.01.2008, 19:18   #3   Druckbare Version zeigen
Nobby Männlich
Mitglied
Beiträge: 13.686
AW: Brauche Hilfe bei einer Hausaufgabe über Reaktionsgleicheungen

Zusätzlich noch:

Seit wann backt man bei 0° C. Und ich vermute mal das Kaliumcarbonat Pottasche gemeint ist. Mit Calcium bekommt man bestimmt einen schweren Magen.
__________________
Vena lausa moris pax drux bis totis
Nobby ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 24.01.2008, 21:17   #4   Druckbare Version zeigen
ricinus Männlich
Moderator
Beiträge: 23.861
AW: Brauche Hilfe bei einer Hausaufgabe über Reaktionsgleicheungen

Soweit ich weiss, enthalten die Backpulver Hydrogencarbonate, da die Carbonate bei den beim Backen üblichen Temperaturen noch nicht zerfallen.
__________________
"Old geochemists never die, they merely reach equilibrium." (Antonio C. Lasaga ?)
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