Physikalische Chemie
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Physikalische Chemie Ob Elektrochemie oder Quantenmechanik, das Feld der physikalischen Chemie ist weit! Hier könnt ihr Fragen von A wie Arrhenius-Gleichung bis Z wie Zeta-Potential stellen.

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Alt 10.03.2019, 21:12   #1   Druckbare Version zeigen
Viola19 weiblich 
Mitglied
Themenerstellerin
Beiträge: 16
Extraktion Überkritisches Fluid

Servus kann mir Bitte jemand sagen ob meine Antwort richtig ist ? Danke im voraus

Hab leider keine Ahnung über das Thema Extraktion , vielleicht kommt das noch später im Studium . Also hab nur ein bisschen im Internet nachgeschaut.

Hier steht nur ein Beispiel von Phasendiagramm .

Aufgabe : Warum arbeitet man bei der Extraktion mit dieser Phase (die orange markierte Phase, wo Überkritisches Fluid steht )?

Mein Ansatz :
Gase nehmen bei hohen Drücken und Temperaturen einen Zustand ein, der weder dem eines Gases noch dem einer Flüssigkeit entspricht, diesen Bereich nennt man überkritisch. zB Mit überkritischem CO2 werden Extrakte aus Lebensmitteln gewonnen oder unerwünschte Stoffe extrahiert .
Angehängte Grafiken
Dateityp: png überkrit.png (55,0 KB, 2x aufgerufen)
Viola19 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 10.03.2019, 22:02   #2   Druckbare Version zeigen
Peter Schulz  
Mitglied
Beiträge: 565
AW: Extraktion Überkritisches Fluid

Hey Viola,


vielleicht ist da gemeint:



https://de.wikipedia.org/wiki/%C3%9Cberkritisches_Kohlenstoffdioxid#Verwendung


Da steht ja Einiges, warum man überkritisches CO2 verwendet.
Peter Schulz ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 10.03.2019, 22:06   #3   Druckbare Version zeigen
Viola19 weiblich 
Mitglied
Themenerstellerin
Beiträge: 16
AW: Extraktion Überkritisches Fluid

Danke schön
Viola19 ist offline   Mit Zitat antworten
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extraktion, überkritisches fluid

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