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Alt 11.06.2019, 00:14   #1   Druckbare Version zeigen
Naturwissenschaftlerin  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 240
Chemisches Gleichgewicht: Verseifung

Hallo Zusammen,

wir haben im Praktikum den Esterversuch gemacht. Essigsäure mit Propanol und nen paar Tropfen Schwefelsäure ins Reagenzglas. Erhitzt, gerochen und dann in 50 ml Wasser gegeben, Filterpapier eingetunkt und daran gerochen. Dann noch 2 Stunden stehen gelassen und nochmal gerochen.

Also wir haben 3 Geruchsproben durchgeführt:
1. leichter Geruch
2. starker Geruch
3. sehr starker Geruch

Also ich verstehe ja, dass die Säure nen guter Katalysator ist, das das erwärmen die Hinreaktion begünstigt. Aber warum ist der Geruch noch stärker nachdem man das Gemisch in 50 mL Wasser gibt? Ich mein Zugabe von Wasser begünstigt doch die Rückreaktion, dann müsste doch der Geruch von dem Essigsäurepropylester weniger werden und nicht stärker?
Naturwissenschaftlerin ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 11.06.2019, 07:19   #2   Druckbare Version zeigen
Nobby Männlich
Mitglied
Beiträge: 15.163
AW: Chemisches Gleichgewicht: Verseifung

Das Wasser diente hier nur zur besseren Verteilung um die Geruchspartikel besser wahrnehmen zu können.
__________________
Vena lausa moris pax drux bis totis
Nobby ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 11.06.2019, 07:24   #3   Druckbare Version zeigen
chemiewolf Männlich
Mitglied
Beiträge: 22.884
AW: Chemisches Gleichgewicht: Verseifung

in Ergänzung: der Ester löst sich schlecht in Wasser und bildet (falls genügende vorhanden ist) über dem Wasser eine eigene Phase.
__________________
The State Senate of Illinois yesterday abandoned its Committee on Efficiency and Economy for reasons of 'efficiency and economy'.
De Moines Tribune, 6 February 1955
chemiewolf ist gerade online   Mit Zitat antworten
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Alt 11.06.2019, 07:41   #4   Druckbare Version zeigen
safety  
Mitglied
Beiträge: 1.607
AW: Chemisches Gleichgewicht: Verseifung

War der Geruch denn der des Esters (fruchtig) oder der der Essigsäure (scharf)/ Propanol (Alkohol)?
safety ist offline   Mit Zitat antworten
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