Nachweis von Glucose und Maltose bei Dünnschichtchromatografie

[olvr]

Hallo,

wir werden bald ein Experiment zur Dünnschichtchromatografie machen und sollen Glucose und Maltose voneinander trennen.

Bloß welches Nachweismittel kann genommen werden, um die Stoffe sichtbar zu machen und die Platte zu entwickeln?

Ich habe hier etwas gefunden mit Silbernitratlösung (0,1M) und Ammoniaklösung (5M). Allerdings bin ich mir sehr unsicher, weil man praktisch auf jeder Internetseite was anderes findet.

Hat jemand Erfahrung damit und kann mir sagen, ob das funktioniert, oder ob ein anderes Nachweismittel besser funktioniert (mit den begrenzten Schulchemikalien)?

Und wenn man das Ganze erhitzt hat, wie kann man die Flecken von Glucose und Maltose unterscheiden? Haben sie unterschiedliche Farben?


Dankeschön für Eure Hilfe

[imalipusram]

Zitat von olvr

Und wenn man das Ganze erhitzt hat, wie kann man die Flecken von Glucose und Maltose unterscheiden? Haben sie unterschiedliche Farben?

Veraschen (vorsichtiges Erhitzen auf 110 °C im Trockenschrank) nach Besprühen mit 10%iger Schwefelsäure sollte gehen, Zuordnung der Spots durch den Vergleich mit Reinsubstanzen und den Rf-Wert. Ansonsten bitte die Bibel konsultieren (Stahl: Dünnschichtchromatographie).