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Organische Chemie Fragen und Antworten zur Chemie der Kohlenwasserstoffe. Hier kann alles von funktionellen Gruppen über Reaktionsmechanismen zu Synthesevorschriften, vom Methan zum komplexen Makromolekül diskutiert werden.

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Alt 16.09.2018, 14:42   #1   Druckbare Version zeigen
olvr  
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Themenersteller
Beiträge: 1
Nachweis von Glucose und Maltose bei Dünnschichtchromatografie

Hallo,

wir werden bald ein Experiment zur Dünnschichtchromatografie machen und sollen Glucose und Maltose voneinander trennen.

Bloß welches Nachweismittel kann genommen werden, um die Stoffe sichtbar zu machen und die Platte zu entwickeln?

Ich habe hier etwas gefunden mit Silbernitratlösung (0,1M) und Ammoniaklösung (5M). Allerdings bin ich mir sehr unsicher, weil man praktisch auf jeder Internetseite was anderes findet.

Hat jemand Erfahrung damit und kann mir sagen, ob das funktioniert, oder ob ein anderes Nachweismittel besser funktioniert (mit den begrenzten Schulchemikalien)?

Und wenn man das Ganze erhitzt hat, wie kann man die Flecken von Glucose und Maltose unterscheiden? Haben sie unterschiedliche Farben?


Dankeschön für Eure Hilfe
olvr ist offline   Mit Zitat antworten
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Alt 16.09.2018, 17:17   #2   Druckbare Version zeigen
imalipusram Männlich
Mitglied
Beiträge: 7.293
AW: Nachweis von Glucose und Maltose bei Dünnschichtchromatografie

Zitat:
Zitat von olvr Beitrag anzeigen
Und wenn man das Ganze erhitzt hat, wie kann man die Flecken von Glucose und Maltose unterscheiden? Haben sie unterschiedliche Farben?
Veraschen (vorsichtiges Erhitzen auf 110 °C im Trockenschrank) nach Besprühen mit 10%iger Schwefelsäure sollte gehen, Zuordnung der Spots durch den Vergleich mit Reinsubstanzen und den Rf-Wert. Ansonsten bitte die Bibel konsultieren (Stahl: Dünnschichtchromatographie).
__________________
I solemnly swear that I'm up to no good!
伍佰 (WuBai - Run run run!) (ein Musikvideo mit dem Bambushaus und dem imalipusram unter den Statisten)
Noch ein nettes Video (nerdy, ein LIHA-Robot)
Und so gehts hier manchmal zu (sowas Ähnliches wie Fronleichnam, hier wird TuDiGong, dem Erdgott, tüchtig eingeheizt!) Oder so (auch ungeeignet für Gefahrstoffphobiker) und so und so.
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Stichworte
dünnschichtchromatografie, glucose, maltose, nachweis

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