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Alt 02.04.2015, 16:07   #1   Druckbare Version zeigen
schewa weiblich 
Mitglied
Themenerstellerin
Beiträge: 14
Pepsin, Proteinspaltung ?!

Hi,
ich möchte gerne wissen, was die chemische Reaktion der Proteinspaltung ist und wie stelle ich das in einem Energie-Zeit-Diagramm auf mit Reaktionsverlauf mit Pepsin und ohne. Dankeschön!!

Vg,
Lucy
schewa ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 02.04.2015, 17:58   #2   Druckbare Version zeigen
Fulvenus Männlich
Mitglied
Beiträge: 22.453
AW: Pepsin, Proteinspaltung ?!

Pepsin ist ein Enzym,welches die Hydrolyse einer Peptidbindung (->http://de.wikipedia.org/wiki/Peptidbindung ) katalysiert.
Durch Bindung spezifischer Abschnitte eines Proteins an das aktive Zentrum wird ein sogenannter Übergangszustand stabilisiert,der die Hydrolyse begünstigt.
Ohne Enzym erfolgt die Hydrolyse solcher Pepdibindungen in der Regel nur unter deutlich drastischeren Reaktionsbedingungen.
Schau dir mal allgemein solche Energie-Zeit-Diagramme an,bei denen die Energie der jeweiligen Übergangszustände,mit und ohne Katalysator/Enzym,dargestellt werden.

Fulvenus!
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Alt 02.04.2015, 18:51   #3   Druckbare Version zeigen
schewa weiblich 
Mitglied
Themenerstellerin
Beiträge: 14
AW: Pepsin, Proteinspaltung ?!

Damke für deine Antwort. Allesdings weiß ich immer noch nicht die Antwort auf meine Frage
schewa ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 02.04.2015, 19:24   #4   Druckbare Version zeigen
Dranoel Männlich
Mitglied
Beiträge: 428
AW: Pepsin, Proteinspaltung ?!

1.) Wie sieht denn die Peptidbindung aus? Mal das doch mal.

2.) Such doch mal nach Energie-Zeit-Diagrammen. Mache dann mal hier einen Vorschlag (muss ja nicht richtig sein, wir korrigieren Dich dann gegebenenfalls schon.
Dranoel ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 02.04.2015, 19:27   #5   Druckbare Version zeigen
Fulvenus Männlich
Mitglied
Beiträge: 22.453
AW: Pepsin, Proteinspaltung ?!

Chemische Reaktion ist die Hydrolyse der Peptidbindung,wobei eine freie Carboxyl-Gruppe und eine freie Aminogruppe entstehen.
Zum Diagramm hier:http://www.zum.de/Faecher/Materialien/beck/bs11-12.htm .

Fulvenus!
Fulvenus ist gerade online   Mit Zitat antworten
Alt 03.04.2015, 18:18   #6   Druckbare Version zeigen
schewa weiblich 
Mitglied
Themenerstellerin
Beiträge: 14
AW: Pepsin, Proteinspaltung ?!

Ich denke die chemische Reaktion lautet X-Y + H-OH->X-H+ Y-OH.
Ein Energie-Zeit Diagramm wäre vielleicht, dass in der y-Achse die Energie ist und in der x-Achse die Zeit, aber was kommen bei Energie und Zeit für Zahlen hin
schewa ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 03.04.2015, 18:32   #7   Druckbare Version zeigen
Fulvenus Männlich
Mitglied
Beiträge: 22.453
AW: Pepsin, Proteinspaltung ?!

Wenn du ein Rekationsschema suchst,dann ist das hier allgemein formuliert:
http://www.guidobauersachs.de/oc/dipep.gif ,wobei "R" für die verschiedenen Seitenreste der alpha-Aminosäuren steht.
Bei dem Energie-Zeitdiagramm sind hier keine Werte einzusetzen,sondern die unterschiedlichen Kurvenverläufe zu skizzieren,wie im gestrigen link zu sehen.

Fulvenus!
Fulvenus ist gerade online   Mit Zitat antworten
Alt 03.04.2015, 18:55   #8   Druckbare Version zeigen
schewa weiblich 
Mitglied
Themenerstellerin
Beiträge: 14
AW: Pepsin, Proteinspaltung ?!

Danke für die schnelle Antwort. Ich würde die Kurve mit Pepsin eben steil nach oben zeichnen und ohne Pepsin konstant niedrig halten ? Ich habe wirklich nicht die Ahnung...
schewa ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 04.04.2015, 06:50   #9   Druckbare Version zeigen
imalipusram Männlich
Mitglied
Beiträge: 7.141
AW: Pepsin, Proteinspaltung ?!

Zitat:
Zitat von schewa Beitrag anzeigen
Ich würde die Kurve mit Pepsin eben steil nach oben zeichnen und ohne Pepsin konstant niedrig halten ? Ich habe wirklich nicht die Ahnung...
Nicht richtig. Schau Dir nochmal die Posts von Fulvenus an und überlege Dir, was für die Energie von Ausgangs- und Endzustand gilt. (x Achse: Reaktionskoordinate: Vorher - Nachher, y-Achse: Energie der beteiligten Moleküle). Dann überleg Dir, wie Du den Effekt des Enzyms darin unterbringen kannst.
__________________
I solemnly swear that I'm up to no good!
伍佰 (WuBai - Run run run!) (ein Musikvideo mit dem Bambushaus und dem imalipusram unter den Statisten)
Noch ein nettes Video (nerdy, ein LIHA-Robot)
Und so gehts hier manchmal zu (sowas Ähnliches wie Fronleichnam, hier wird TuDiGong, dem Erdgott, tüchtig eingeheizt!) Oder so (auch ungeeignet für Gefahrstoffphobiker) und so und so.
imalipusram ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 04.04.2015, 18:13   #10   Druckbare Version zeigen
schewa weiblich 
Mitglied
Themenerstellerin
Beiträge: 14
AW: Pepsin, Proteinspaltung ?!

Danke. Allerdings hab ich derzeit nicht den Durchblick dafür,hinzu kommt, dass ich noch krank bin und das fertig kriegen muss..
schewa ist offline   Mit Zitat antworten
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Alt 04.04.2015, 19:42   #11   Druckbare Version zeigen
zarathustra  
Moderator
Beiträge: 11.692
AW: Pepsin, Proteinspaltung ?!

Zitat:
Zitat von schewa Beitrag anzeigen
Danke. Allerdings hab ich derzeit nicht den Durchblick dafür,hinzu kommt, dass ich noch krank bin und das fertig kriegen muss..
Ach Du Arme,
also, wenn Du krank bist und unbedingt die Aufgabe fertg bekommen musst, dann lösen wir Dir halt Deine Hausaufgaben, gar kein Problem...

... war das in etwa, was Du erwartet hast?

Die Aufgabe hast Du sicherlich nicht aus purer Boshaftigkeit bekomme, sondern weil Du Dich mit dem Stoff auseinandersetzt. Also fang doch damit mal an und frag dann nochmal nach, wenn Du genaue Fragen hast.
__________________
Ich habe zwar auch keine Lösung, aber ich bewundere das Problem!
zarathustra ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 04.04.2015, 19:46   #12   Druckbare Version zeigen
schewa weiblich 
Mitglied
Themenerstellerin
Beiträge: 14
AW: Pepsin, Proteinspaltung ?!

Danke für das Mitgefühl....Ich möchte es verstehen, aber weil ich es nicht tue frage ich hier nach. Ich mache sonst immer alles eigenständig. Ich weiß halt nicht wie das Diagramm aussehen soll. Meine Idee war schon mal falsch und ich würde mir wünschen nähere Informationen zu haben, wie es in Mathematik bei Diagrammen der Fall ist.. Und naja mit Fieber und Kopfschmerzen ist es für mich auch nicht einfacher es zu begreifen. Dennoch Dankeschön und frohe Ostern!
schewa ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 04.04.2015, 19:50   #13   Druckbare Version zeigen
zarathustra  
Moderator
Beiträge: 11.692
AW: Pepsin, Proteinspaltung ?!

Du benötigst ein "Energie-Zeit-Diagramm", dazu soll noch ein "Enzym" kommen. Die google-Suche nach beiden Stichworten hätte Dir die Lösung gegeben, hier der erste Hit:
http://www.zum.de/Faecher/Materialien/beck/bs11-12.htm
__________________
Ich habe zwar auch keine Lösung, aber ich bewundere das Problem!
zarathustra ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 04.04.2015, 20:11   #14   Druckbare Version zeigen
schewa weiblich 
Mitglied
Themenerstellerin
Beiträge: 14
AW: Pepsin, Proteinspaltung ?!

Danke! Ich habe es jetzt verstanden
schewa ist offline   Mit Zitat antworten
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Stichworte
chemische formel, enzyme, pepsin, proteinspaltung, reaktionsverlauf

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