Allgemeine Chemie
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Alt 18.06.2017, 19:42   #1   Druckbare Version zeigen
Mysers Männlich
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 1
Aminosäuren

Hallo.

Ich bin fachfremd und hätte eine Frage aus reinem Interesse. Wieso liegen Aminosäuren nicht in nennenswerten Mengen in neutraler Form vor, sondern stets in dissoziierter Ionenform? Mir will nicht einleuchten weswegen die Säure- und die Basenfunktion nicht zeitgleich ungeladen vorliegen kann.

Liebe Grüße,
Thomas
Mysers ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 18.06.2017, 20:01   #2   Druckbare Version zeigen
chemiewolf Männlich
Mitglied
Beiträge: 19.131
AW: Aminosäuren

Zitat:
Zitat von Mysers Beitrag anzeigen
sondern stets in dissoziierter Ionenform?
weil die Säuregruppe die Tendenz hat, Protonen abzugeben und die Aminogruppe die Tendenz, Protonen aufzunehmen.
Stell dir vor man mischt Salzsäure und Natronlauge. dann liegen sie auch nicht unverändert nebeneinbander vor, sondern reagieren zu Kochsalz und Wasser. Hier ist das analog zu betrachten.
__________________
The State Senate of Illinois yesterday abandoned its Committee on Efficiency and Economy for reasons of 'efficiency and economy'.
De Moines Tribune, 6 February 1955
chemiewolf ist offline   Mit Zitat antworten
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Alt 18.06.2017, 20:03   #3   Druckbare Version zeigen
Fulvenus Männlich
Mitglied
Beiträge: 18.976
AW: Aminosäuren

Betrachte es als intramolekulare "Neutralisationsreaktion".
Du kannst in einem Gefäß auch nicht eine Lösung von Ammoniak und Salzsäure aufbewahren,ohne daß sich Ammoniumchlorid bildet.
Ansonsten Problem bitte konkretisieren.

Fulvenus!
Fulvenus ist offline   Mit Zitat antworten
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