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Alt 07.04.2018, 21:43   #1   Druckbare Version zeigen
carpe007  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 23
Frage Proteinfällung

Hallo!
Warum liegen Proteine in einer 40 prozentigen ammoniumsulfatlösung noch gelöst vor?
Wie zb Albumin?
Vielen Dank
carpe007 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 08.04.2018, 08:44   #2   Druckbare Version zeigen
imalipusram  
Mitglied
Beiträge: 6.152
AW: Proteinfällung

Dies ist eben bei gut löslichen Proteinen wie BSA und IgG der Fall. Und man kann schön in 10..20% Schritten von 20%..80% Sättigung arbeiten.

Der eigentliche Grund ist natürlich, damit größere Ansätze zu einer Materialschlacht und zu einem technischen Albtraum werden. Vor allem, wenn der Chef darauf besteht, statt festem Ammoniumsulfat eine gesättigte Lösung zuzusetzen.
__________________
I solemnly swear that I'm up to no good!
伍佰 (WuBai - Run run run!) (ein Musikvideo mit dem Bambushaus und dem imalipusram unter den Statisten)
Noch ein nettes Video (nerdy, ein LIHA-Robot)
Und so gehts hier manchmal zu (sowas Ähnliches wie Fronleichnam, hier wird TuDiGong, dem Erdgott, tüchtig eingeheizt!) Oder so (auch ungeeignet für Gefahrstoffphobiker) und so und so.
imalipusram ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 08.04.2018, 21:01   #3   Druckbare Version zeigen
carpe007  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 23
AW: Proteinfällung

ich dachte globulin fällt früher aus. Natürlich bei erhöhter ammoniumsulfat volumen würde irgendwann auch globulin ausfallen.
aber warum ist das so?
carpe007 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 09.04.2018, 10:34   #4   Druckbare Version zeigen
chemiewolf Männlich
Mitglied
Beiträge: 20.804
AW: Proteinfällung

wenn ein Protein ausreichend solvatisiert ist, liegt es gelöst vor.
Aufgrund von Fremdionen kann es aber passieren, dass die Wechselwirkungen mit dem umgebenden Solvens gegenüber den intramolekularen benachteiligt sind, so dass das Protein eben ausfällt. Dieses Phänomen korreliert mit der jeweiligen Konzentration der beteiligten Partner.
__________________
The State Senate of Illinois yesterday abandoned its Committee on Efficiency and Economy for reasons of 'efficiency and economy'.
De Moines Tribune, 6 February 1955
einfach mal eine Fanta trinken
chemiewolf ist offline   Mit Zitat antworten
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Alt 09.04.2018, 17:11   #5   Druckbare Version zeigen
carpe007  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 23
AW: Proteinfällung

ich glaube ich habe meine Frage nicht so eindeutig gestellt.:
Warum fallen die globulin proteine früher aus in einer amoniumsulfatlösung als das albumin. Zwar würde irgendwann nach einem höhren Volumen auch das albumin ausfallen.
Vielen dank nochmals
carpe007 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 09.04.2018, 17:22   #6   Druckbare Version zeigen
Fulvenus Männlich
Mitglied
Beiträge: 20.461
AW: Proteinfällung

Ich verweise mal auf das Archiv:http://www.chemieonline.de/forum/archive/index.php/t-184566.html .
Mehr kann man allgemein mMn nicht dazu sagen.Ansonsten mußt du dir die Strukturen im einzelnen anschauen.
Wichtig ist zu verstehen,daß die AS-Fällung aufgrund Dehydratisierung der in Wasser gelösten Proteine erfolgt.

Fulvenus!
Fulvenus ist offline   Mit Zitat antworten
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