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Alt 18.06.2007, 17:22   #1   Druckbare Version zeigen
Juliane83 weiblich 
Mitglied
Themenerstellerin
Beiträge: 63
Frage Noch mal: Fette und Tenside

Ich bins schon wieder....

Jetzt steht ich vor einem neuen Problem.
Und zwar folgendes:

Geben sie die Namen oder Strukturen der Reaktionsprodukte folgender Reaktionen an, bei denen jeweils das Triglycerid der Ölsäure als Ausgangsstoff dient.
Wie heißt der jeweilige Reaktionstyp?

a) +NaOH
b)+ I2
c)+ H2

Also zu a habe ich einen Ansatz, der wie folgt lautet:

Ölsäure + NaOH --> Glycerin + Na-Stearinsäure

C17H31COOH +NaOH --> C3H8O3+ Na - C17H35COOH
Das wäre ja ne Verseifung

Bei b) Wäre es ja quasi: Ölsäure + I2--> ?

Und bei c) Ölsäure + H2--> ?

Wie gesagt bei b und c steh ich auch dem schlauch.

Wäre toll wenn ihr mir noch mal helfen könnten.

vielen dank im Voraus.
Gruß Julchen
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