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Alt 29.05.2007, 11:18   #7   Druckbare Version zeigen
kaliumcyanid Männlich
Mitglied
Beiträge: 18.816
AW: Kältemischung für Rock im Park

Das Problem ist, das das Bier mit Trockeneis nicht nur kühl sondern fest wird, es gefriert. Bei -78°C geht da so einiges Und kühler sind die Bierverpackungen dann auch nicht...
Die Lösungsenthalpie-Geschichte mit dem Salz dürfte a) eine ziemliche Sauerei werden und b) nicht lange halten.
Würde mir eine Autobatterie und einen transportablen Kühlschrank nehmen.

In der Wikipedia steht was zu gesundheitsschädlichen Stabilisatoren bei Trockeneis. Ich schaue mir gerade die SDB an, und kann nichts derartiges entdecken. Weiß da jemand mehr drüber?
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