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Alt 15.05.2007, 21:00   #1   Druckbare Version zeigen
bobbele159  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 1
Isolation von Zitronensäure

Hallo Leute!
Hab noch paar Fragen rund um die Zitrone
Wär nett wenn jemand kurz Zeit hätte

Also ich hab Zitronensäure aus Zitronen mit Ammoniak & Calciumchlorid gewonnen...

1. Wie schafft man es, die geringe Ausbäute zu erhöhen?
2. Weshalb dampft man nicht einfahc das Wasser ab?

Reaktionsgleichungen!?

Hier:
http://www.matura2008.ch/chemie.pdf
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