Anzeige


Einzelnen Beitrag anzeigen
Alt 08.04.2007, 17:29   #2   Druckbare Version zeigen
bm  
Moderator
Beiträge: 54.171
AW: kristalliner zustand von aminosäuren

Das Proton der Säure (R-COOH) protoniert die basische Aminfunktion (R'NH2).

Es entsteht ein inneres Salz (-OOC-....-N+H3, ein Betain.
bm ist offline   Mit Zitat antworten
 


Anzeige