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Thema: aspartam
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Alt 05.04.2007, 12:49   #3   Druckbare Version zeigen
blinky01 weiblich 
Mitglied
Themenerstellerin
Beiträge: 150
AW: aspartam

Am Ende ist -COOCH3. Weißt Du, was ein Ester ist?
oh,hab das C vergessen ester hab ich schonmal gehört...


Hä, ich denke, die Strukturformel von Aspartam ist gegeben, warum brauchst Du sie dann noch?

ich meinte die reaktionsgleichung...

kondensation ist wenn sich 2 moleküle unter abspaltung von wasser verbinden...
und es ist der gegensatz zu saure hydrolyse...
da wäre nämlich noch eine frage...und zwar unterzieht man die beiden AS einer sauren hydrolyse mit HCl.wie liegen sie vor?

verknüpfungen im molekül erkenne ich..ähm...wie meinst du das?peptidbindung und esterbindung...
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