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Alt 26.05.2002, 16:33   #6   Druckbare Version zeigen
FK Männlich
Moderator
Beiträge: 60.898
@KleinerChemiker

Ein bisschen muss ich Dich verbessern: bei der Verseifung dient die Lauge nicht als Katalysator, denn sie wird verbraucht - es ist eine stöchiometrische Reaktion.

Backofenreiniger sind üblicherweise alkalisch. Manchmal werden aber Amine statt NaOH verwendet. Natürlich bestehen diese Backofenreiniger nicht nur aus Lauge, da sind noch alkalistabile Tenside drin und Lösemittel.

Ich darf mal vermuten, dass der Backofenreiniger von breakout deswegen schäumt, weil da Treibgas drin ist (stammt er aus einer Spraydose?). Schaum hat den Vorteil, dass er da bleibt, wo man ihn hin befördert hat, und nicht sofort wieder davon läuft.

Gruß,
Franz
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Nichts, was ein Mensch sich auszudenken in der Lage ist, kann so unwahrscheinlich, unlogisch oder hirnrissig sein, als dass es nicht doch ein anderer Mensch für bare Münze halten und diese vermeintliche Wahrheit notfalls mit allen ihm zur Verfügung stehenden Mitteln verteidigen wird.

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