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Alt 20.12.2006, 18:51   #5   Druckbare Version zeigen
Noctum Männlich
Mitglied
Beiträge: 930
AW: Ethanol-Wassergemisch

Vereinfacht gesagt brennt ja nicht die Flüssigkeitsoberfläche, sondern die Gasatmosphäre über der Flüssigkeit. Die Konzentration an Ethanol in eben dieser Atmosphäre hängt aber von der Konzentration des Ethanols in der Flüssigkeit ab (Stichwort: Raoultsches Gesetz). Und sinkt die Konzentration des Ethanols in der flüssigen Mischung, dann ist irgendwann der Punkt erreicht, bei dem in der Gasphase das Verhältnis von Ethanol:Sauerstoff nicht mehr für eine Verbrennung reicht.

Gruß
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