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Thema: Öchsli Grad?
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Alt 25.03.2002, 17:53   #8   Druckbare Version zeigen
Langfingerli  
Mitglied
Beiträge: 1.668
Zitat:
Damit kann man bestimmen wie gut der Wein wird, je mehr Öchsle desto besser der Wein
Zumindest ist er um einiges teurer
Ob er besser ist, ist Geschmackssache.
Die extreme Süße mag so manchem Weinfreund den Gaumen verdrehen, aber was soll's
Den höchsten Öchsle-Grad haben die Eisweine, wenn ich mich recht entsinne, bis weit über 200°. Die Trockenbeerenauslese muss aber auch mindestens 150° Öchsle aufweisen.
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"Warum hast du so eine häßliche Frau genommen?"
"Weißt du: innerlich ist sie schön!"
"Nu - lass sie wenden!"
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