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Alt 21.03.2006, 13:26   #2   Druckbare Version zeigen
Tino71 Männlich
Moderator
Beiträge: 6.935
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AW: feste Säure + feste Base

Vorsicht: Auch NaOH liegt als Monohydrat (mindestens, das Zeug ist ja hygroskopisch) vor. Ascorbinsäure ist eine schwache Säure. Die Lösung von Natriumascorbat reagiert also mitnichten neutral sondern alkalisch. Wieviel von der Ascrobinsäure reagiert, hängt von der Menge an NaOH ab. Bei 1:1-Umsatz gibts das Natriumhydrogenascorbat.
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Vor dem Gesetz sind alle Katzen grau
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