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Alt 07.01.2006, 13:21   #7   Druckbare Version zeigen
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AW: Kleine Verständnisfragen

Ok, schon mal danke an euch!

Ich hab auch noch eine andere Frage:
Wenn man z.B. ein Gemisch von Wasser und Alkohol hat und man das Gemisch trennen will, dann macht man ja fraktionierte Destillation.
Frage: Alkohol (Ethanol) hat einen Seidepunkt bei 78°, Wasser bei 100°, wieso trennt man es nicht so, dass man einfach auf 78° erhitzt, dann ist nur wenig Wasser gasförmig und man hat doch dann in flüssiger Phase fast reines Wasser, in der gasförmigen fast reines Ethanol.

Wieso aber fängt man bei z.B. 85° an und führt eine fraktionierte Destillation durch?

PS: Dass das ein Azeotrop ist, und man es nicht rein kriegen kann, da der Siedepunkt von Ethanol z.B. durch das Gemisch verändert wird, ist mal irrelevant
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