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Alt 05.01.2006, 18:35   #9   Druckbare Version zeigen
zarathustra Männlich
Moderator
Beiträge: 11.540
AW: Wo kommen Säuren vor (Haushalt/Allgemein)

Ein bisschen bemühen solltest Du Dich zwar selbst, aber was soll's:

* Mineralwasser: "Kohlensäure"
* Cola: "Kohlensäure", Phosphorsäure, vermutlich auch Vitamin C (Ascorbinsäure, als Antioxidationsmittel) und Citronensäure
* Äpfel: Äpfelsäure
* Spinat: Oxalsäure
* Entkalker: meist Citronensäure
* Essig / Essigessenz: Essigsäure
* Sauerkraut: Milchsäure
* saure Stäbchen u.ä.: Citronensäure, Weinsäure
* verschiedene Säuerungs- und Konservierungsmittel

Und wenn es nicht darauf ankommt, dass die Substanzen in Mengen enthalten sein müssen:
Citronensäure, Isocitronensäure, Aconitinsäure, Aconitinsäure, Ketoglutarsäure, Bernsteinsäure, Fumarsäure, Äpfelsäure und Oxalessigsäure kommen in fast allen Organismen und somit auch in Großteil aller Nahrungsmittel in kleinen Mengen vor...
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Ich habe zwar auch keine Lösung, aber ich bewundere das Problem!
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