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Alt 29.06.2005, 11:10   #2   Druckbare Version zeigen
Muzmuz  
Mitglied
Beiträge: 5.976
AW: Pfeffer auf Wasser

hallo !

spülmittel enthalten oberflächenaktive substanzen
das heißt, diese substanzen gehen gerne an die oberfläche des wassers und bilden dort einen (im idealfall monomolekularen) film
dieser befindet sich an der grenzfläche wasser/schüssel und wasser/luft (in geringem umfang auch wasser/pfeffer, aber das lassen wir mal beiseite)

du gibst einen tropfen des spülmittels in das wasser
die oberflächenaktiven substanzen breiten sich also bevorzugt an der oberfläche des wassers aus und schieben dabei die pfefferkörner von der position des hineinplumpsenden tropfens weg zur seite bis an den rand

lg,
Muzmuz
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