Anzeige


Einzelnen Beitrag anzeigen
Alt 06.06.2005, 19:20   #4   Druckbare Version zeigen
Der Alchemist Männlich
Mitglied
Beiträge: 89
AW: Zucker- und Stärkemoleküle! Help!

Zitat:
Zitat von snQw@NewBie
Sind die Zuckermoleküle etwa
Bausteine der Stärke- und Cellulosemoleküle? (Dann müssten ja Cellulose und
Stärke chemisch in Zucker umgewandelt werden können...)
Stärke (Polysaccharid) müsste man in Maltose (Disaccharid) und dann weiter z.B. durch das Enzym Alpha-Amylase (auch im Speichel enthalten) in zwei Alpha-Glucose (Monosaccharid) abbauen können. Cellulose lässt sich in Beta-Glucose zerlegen, wenn ich mich nicht irre.
Der Alchemist ist offline   Mit Zitat antworten
 


Anzeige