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Thema: billigGas
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Alt 09.03.2005, 21:25   #12   Druckbare Version zeigen
FK Männlich
Moderator
Beiträge: 60.898
AW: billigGas

Zitat:
Zitat von doTTob
@ fk hab mal 10 Prozent zuckerlösung hergenommen, scheint etwas wenig zu sein! wie hoch kann ich gehen? hat man bei erhöhter konz, nicht erhebliche probleme mit schaum? (bei 10 proz nicht, war aber auch nicht überragend, der Versuch)! stimmt es, dass Hefezellen sich nicht beliebig vermehren, wenn ich so 5 Spatelspitzen Trockenhefe dazugebe?
Zum Vermehren braucht Hefe einige Mineralien (Ammonium, Phosphat u.a.). Die richtige Mischung findet man bei Rezepten zur Herstellung von Met...

Gegen den Schaum würde ich etwas Öl auf die Mischung geben (Pflanzenöl).

Die Zuckerkonzentration kann man bis auf etwa 20% erhöhen.

Ich würde frische Hefe nehmen, einen Würfel pro halben Liter.

Gruß,
Franz
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Nichts, was ein Mensch sich auszudenken in der Lage ist, kann so unwahrscheinlich, unlogisch oder hirnrissig sein, als dass es nicht doch ein anderer Mensch für bare Münze halten und diese vermeintliche Wahrheit notfalls mit allen ihm zur Verfügung stehenden Mitteln verteidigen wird.

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