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Alt 09.11.2010, 13:14   #2   Druckbare Version zeigen
Nobby Männlich
Mitglied
Beiträge: 13.701
AW: Erklärung von dissoziierten Ammonium

Ammoniak liegt in wässriger Lösung (in Deinem Fall das Gärsubstrat) in einem Gleichgewicht.

NH3 + H2O <=> NH4+ + OH-
undissoziiert <=> dissoziiert

Wenn man jetzt den pH Wert erhöht, also mehr OH- einbringt versucht das System auszugleichen und es zerfallen mehr NH4+ nach oberer Gleichung um das Gleichgewicht wieder einzustellen.
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Vena lausa moris pax drux bis totis
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