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Alt 27.09.2010, 17:49   #1   Druckbare Version zeigen
Multi4  
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Themenersteller
Beiträge: 9
Sorbinsäure löst sich nicht in wasser

hallo,

ich muss für die Facharbeit Toastbrote mit sorbinsäure konservieren. Jedoch löst sich die säure nicht in dest. wasser, egal ob warm oder kalt. Was kann ich machen damit sich die sorbinsäure löst und ich verschiedene konuentrationen herstellen kann?
vielen dank schonmal
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