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Thema: Alginat
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Alt 07.09.2010, 15:56   #4   Druckbare Version zeigen
nadianadia  
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Themenersteller
Beiträge: 33
AW: Alginat

danke! ich verstehe das jetzt so, dass die beiden rekationen eigentl gleichzeitig stattfinden könnten, nur, dass der teil, der zuerst mit dem trinatriumphosphat reagiert halt noch länger braucht um anschließend mit dem natriumalginat zu reagieren.
ich glaube man nimmt deshalb kein calciumphosphat, weil es sonst nicht zu gelbildung kommen würde, die ja erwünscht ist.
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