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Alt 21.06.2010, 12:12   #6   Druckbare Version zeigen
magician4 Männlich
Mitglied
Beiträge: 6.878
AW: Ozon oxidiert Fett?

Zitat:
hat kein Spezialist mehr etwas dazu zu schreiben?
das ist nicht das problem...
...das liegt eher hier:

Zitat:
Ich habe kürzlich mit einem Lüftungsanlagenbauer gesprochen, der eine Ozontechnologie in die Abluftanlage einer Restaurantküche installiert hat mit dem Ziel, daß das Ozon sowohl die Fettbestandteile als auch die Küchengerüche abbauen soll.
irgendwas kann da naemlich net stimmen: wenn du derart viel ozon erzeugst dass es naemlich chemisch wirklich quantitativ was bringt, bist du gleichzeitig bei einer giftgasproduktion nicht-genehmigungsfaehigen aussmasses


Sehr giftig, (T+), ausserdem brandfoerdernd und aetzend
http://de.wikipedia.org/wiki/Ozon

und sonne "geruechtekueche" vom hoerensagen ist daher schlecht zu beurteilen, man muesste schon details der anlage kennen ehe man da naeheres zu sagen kann

gruss

ingo
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